Dieses naturbelassene rosafarbene Quellsalz stammt aus den legendären Salzterrassen von Maras in den peruanischen Anden auf über 3.000 Metern Seehöhe. Das Salz wird seit der Zeit der Inkas von Hand geerntet und traditionell in der Sonne getrocknet.

Durch seinen natürlichen Mineralgehalt erhält das Salz seine zarte rosa Farbe sowie seinen milden, ausgewogenen Geschmack. Es eignet sich hervorragend zum Würzen und Verfeinern verschiedenster Gerichte.

Besonderheiten

• traditionell von Hand geerntet
• sonnengetrocknet in den Anden
• naturbelassen und mineralstoffreich
• mildes, harmonisches Aroma
  

Verwendung

Ideal zum Verfeinern von:

• Fleisch und Fisch
• Gemüsegerichte
• Salaten
• Paste mit mediterraner Küche

Durch seine grobe Struktur eignet sich das Salz besonders gut für Salzmühlen.

Erhältlich in 80g Glas-Mühlen